煌上煌集团助推莲塘麻鸭地理标志腾飞

由煌上煌集团旗下南昌鸭业协会申报的“莲塘麻鸭”,成功注册为地理标志证明商标,实现了南昌县地理标志商标零的突破。

      “莲塘麻鸭”地理标志由煌上煌集团旗下南昌鸭业协会申报注册,2020年3月28日顺利通过国家知识产权局核准注册,成为带动地方特色经济发展的标杆,在促进农民增收方面成效显著,逐步形成“公司+商标品牌+基地+农户”促进农民增收的新模式。

      一湖清水出好鸭。煌上煌产品原材料主要采用天然放养的莲塘麻鸭。莲塘麻鸭是江西省的一个优质地方鸭种,体形短圆、大小适中、瘦肉率高、脂肪低、肉质好等优点,深受市场欢迎。该麻鸭处于全天然水中放养,捕食水中的鱼虾螺蛳水草,辅以部分人工饲料。莲塘麻鸭的外观、形态、颜色、气味及肉质口感都优于其他鸭种,深受消费者喜爱。煌上煌酱鸭之于南昌人,如同北京烤鸭之于北京人,如今已成为家喻户晓的名牌特产。


莲塘麻鸭的独特品质及生长形成区域化产业化得益于特色环境条件

      1、地势因素:该地域位于江西省中部偏北,南昌市南部;中国百强县之一。东北濒鄱阳湖,三面环抱南昌市主城区。其属鄱阳湖平原地区。地势南高北低,呈缓慢倾斜状。隆起与下降,变化微小。除几条近南向北分布的带状、垄岗状局部低丘外,均较平坦。全境耕地面积占44.96%,水面占29.71%,草洲、洼地占6.51%,村庄、道路、圩堤占16.69%,山地占2.13%。全境无山脉。总观地貌,东北为湖滨平原;中部为平原,在河床之间尚有一定面积的南北向分布的垄岗状阶地;东南部为低、残丘,近河分布有一定面积的冲积平原。全境平均海拔高度25米。南端平均50米以下,最高点白虎岭主峰181米;北端平均17米左右,最低点南新乡芦王村14.7米。为莲塘麻鸭的养殖提供了有利的地势环境。

      2、气候因素:该地域属亚热带湿润气候地带,气候温和,四季分明,雨水充沛,日照充足。年平均气温达到17.8℃,年平均日照1603.4小时,年平均降水量为1662.5毫米,年平均霜期89天。

     3、水源因素:该境内水系发达,鄱阳湖、赣江、抚河、清丰山河贯穿境内,平均入境径流量约870亿立方米,沟渠纵横交错,湖泊、池塘星罗棋布。其水质ph值在6.3-7.4之间变化,水质好,清澈干净,水的物理学良好,符合饮用水的标注要求,为莲塘麻鸭的养殖水源质量及需求提供了保障。

    4、土壤及莲塘麻鸭喂养原料因素:因莲塘麻鸭养殖产区是全国著名的商品粮基地、渔业重点县,享有“江南粮仓”、“鱼米之乡”等美誉。该地域其土壤主要以壤土和沙质壤土占多数,土质疏松,土壤ph值在5.5-7.6之间,土壤有机质含量在4.3%以上的水田占58%,旱地占52%。土壤条件适宜多种农作物生长,其盛产的农作物中包含稻谷、大豆、玉米,以及草洲湿地物种丰富,螺蛳,青虫,鱼虾都为莲塘麻鸭的养殖确保了食物资源。

     环境因素,人为的努力,辛勤劳作,使得“莲塘麻鸭”成为一方特色,并且带动该地域的经济发展,农民的增收,政府的大力支持鼓励,积极推进“莲塘麻鸭”品牌扶持政策,助力于更大更好的推广当地特色,使其能被更多的人所知晓并喜欢,使其成为更强更好的发展方向,带动当地人民走向更美好的幸福生活。