江西卡拉多食品有限公司是一家集研制、生产、销售西点类食品为一体的公司，注册品牌为“卡拉多”。公司成立于2007年，短短几年在南昌发展迅速，已具有一定规模，现有员工1000人，在江西已有50家直营连锁店，门店均设在各商业繁华中心地段。

2017年，广东原创动力文化传播有限公司以江西卡拉多使用“喜洋洋”动漫形象侵权为由诉讼至南昌经开区法院，后盈科（南昌）知识产权律师代理该案，盈科知识产权律师从诉讼主体、侵权行为、是否构成实质性相似等多角度进行抗辩，最终帮助江西卡拉多取得了理想的诉讼结果。